- Nouveauté
Vif et harmonieux !
Eclatant et riche !
Le Prieuré Blanc est un vin blanc du domaine Prieuré Saint‑Jean de Bébian élaboré à partir d’un assemblage de cépages nobles — majoritairement Roussanne, complétée de Grenache Blanc, Vermentino et Clairette — plantés sur des sols calcaires du Miocène, riches en calcaire actif, offrant une grande minéralité rappelant certains grands crus à blancs.
Les raisins sont issus de vieilles vignes soigneusement sélectionnées, récoltés manuellement, vinifiés et élevés séparément par cépage, en barriques pendant environ 12 mois sur lies — ce qui permet de développer tension, rondeur et complexité aromatique.
À la dégustation, ce blanc surprend par sa robe dorée, son nez mêlant fruits blancs mûrs (poire), agrumes confits, notes herbacées de garrigue et touches d’anis ou léger fenouil — la bouche fait preuve d’amplitude et d’élégance, avec une belle matière, une fraîcheur salivante, une finale longue et légèrement citronnée !
Vif et harmonieux !
Pour des moments de convivialité !
Le blanc parfait !
Quel beau Pic-Saint-Loup !