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Chardonnay Assemblage

Domaine Overnoy Guillaume et Jean-Louis

Côtes du Jura - 2022 - Blanc

Elevage prolongé pour plus de complexité !

32,80 €

31,16 € par 6

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée « Chardonnay Assemblage » du Domaine Guillaume Overnoy est un vin blanc 100 % Chardonnay issu de vignes jurassiennes conduites en agriculture biologique et vinifiées avec une approche naturelle, puis élevé longuement (plus de 36 mois) en vieux fûts avec levures indigènes et intervention minimale, ce qui lui confère au nez une alliance délicate de fruit et de notes minérales, tandis qu’à la dégustation sa bouche se révèle ample, équilibrée, tendue par une belle acidité vibrante et une finale minérale persistante, reflet du terroir calcaire du Jura et de l’expression fine et structurée du Chardonnay dans ce style d’élevage prolongé.

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Millésime
2022
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Minéral
Région
Jura
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