Brasserie Pleine Lune

Drôme - brasserie bio et artisanale

Installée à Chabeuil, dans la Drôme, la Brasserie de la Pleine Lune est une brasserie artisanale engagée qui s’est imposée comme une référence des bières biologiques, créatives et accessibles. Depuis ses débuts, elle défend une vision simple et exigeante : produire des bières sincères, respectueuses du vivant, où le goût, la convivialité et la responsabilité environnementale vont de pair.

La Pleine Lune se distingue par une approche artisanale rigoureuse, attentive à chaque étape de la fabrication. Le travail des matières premières est au cœur de sa démarche : ingrédients issus de l’agriculture biologique, sélection minutieuse des malts et des houblons, et volonté constante de privilégier des filières locales dès que cela est possible. Cette exigence permet d’obtenir des bières propres, précises et expressives, fidèles à l’identité de chaque style.

Côté brassage, la brasserie cultive un esprit de création et d’ouverture. Sa gamme explore un large éventail de profils : blanches rafraîchissantes, blondes équilibrées, bières houblonnées aux arômes modernes, lagers nettes, mais aussi cuvées plus audacieuses. Chaque recette est pensée pour allier lisibilité aromatique, équilibre et buvabilité, afin de satisfaire aussi bien les amateurs curieux que les palais plus avertis.

Au-delà de la technique, la Pleine Lune est avant tout une aventure humaine. L’équipe partage une même passion pour la bière artisanale et le travail bien fait, dans un esprit collectif et convivial. Cette dimension se retrouve aussi dans le lieu : la brasserie accueille le public dans un espace bar-boutique chaleureux, véritable point de rencontre où l’on peut déguster les bières sur place, échanger avec l’équipe et découvrir les nouvelles créations.

Engagée sur le plan environnemental, la brasserie s’inscrit dans une logique de production responsable : réduction des impacts, choix de partenaires cohérents avec ses valeurs, attention portée à la gestion des ressources et à la durabilité des pratiques. Plus qu’un argument, cet engagement fait partie intégrante de son identité.

La Brasserie de la Pleine Lune incarne ainsi une vision moderne de la bière artisanale : biologique, locale, créative et profondément conviviale. Une brasserie qui ne cherche pas l’effet de mode, mais construit, brassin après brassin, une gamme authentique, vivante et généreuse, à l’image de son territoire.