La Vigne Mouton

Petit Domaine de 7,5 ha situé à Bray , à l'extrême ouest du Mâconnais. Ce petit domaine très discret mais néanmoins prometteur travaille leurs vignes en agriculture biologique, dans un esprit de simplicité et ce depuis plusieurs années déjà. Ils sont quittés la cave coopérative pour sortir leurs première cuvée sur le millésime 2012 !

"Le rythme des saisons , des planètes et des forces de vie sont nos seuls guide pour respecter le sol et les plantes qui y poussent. Du greffage à la bouteille nous essayons modestement de donner naissance à des vins «d'auteurs», et c'est la seule trace que nous voulons laisser derrière nous !"

Petit Domaine de 7,5 ha situé à Bray , à l'extrême ouest du Mâconnais. Ce petit domaine très discret mais néanmoins prometteur travaille leurs vignes en agriculture biologique, dans un esprit de simplicité et ce depuis plusieurs années déjà. Ils sont quittés la cave coopérative pour sortir leurs première cuvée sur le millésime 2012 !

"Le rythme des saisons , des planètes et des forces de vie sont nos seuls guide pour respecter le sol et les plantes qui y poussent. Du greffage à la bouteille nous essayons modestement de donner naissance à des vins «d'auteurs», et c'est la seule trace que nous voulons laisser derrière nous !"

IntRouvAble !

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