Immense !
- Nouveauté
Un champagne gourmand, séduisant !
De fines bulles et une couleur jaune paille. Alliant des notes fruitées à des senteurs florales, la bouche est séduisante et mûre. La finale, tendue, longue et précise, est légèrement mielleuse et épicée. Un Champagne disposant d’un excellent équilibre et apte au vieillissement. 100% issu de 4 villages des coteaux sud d'Epernay et de la Cote des Blancs. Terroir argilo-calcaires peu profonds. Présence de limons à grains fins et de craies en surface. Sous-sol crayeux. Sélection de vignes âgées de plus de 35 ans. Vinification : En Cuves, foudres et fûts de chêne de 228L. Fermentation malolactique partiellement réalisée, élevage sur lies fines pendant 6 mois. Non dosé. Dégorgé en décembre 2019.
Immense !
Un blanc de blancs très rare sur la grand cru Verzy !
Une incroyable découverte 100% Pinot Meunier !
Pinot Noir parmi les plus frais de la Champagne !