- Nouveauté
Chardonnay élégant et fin signé Eric de Suremain !
Grand blanc proche de Dijon !
Le Bourgogne Blanc 2024 du Domaine de la Cras (Marc Soyard) illustre une philosophie exigeante, biologique et peu interventionniste, où le Chardonnay, issu des coteaux argilo-calcaires d’altitude autour de Dijon, est travaillé avec précision pour révéler toute la pureté du terroir, grâce à une vinification naturelle (vendanges manuelles, levures indigènes, élevage en fûts, sans collage ni filtration, soufre minimal), donnant un vin à la fois ample et énergique, aux arômes de fruits blancs mûrs, d’agrumes et de légères notes toastées, soutenus par une trame minérale crayeuse et une finale longue, droite et saline.
Chardonnay élégant et fin signé Eric de Suremain !
Un chardonnay vibrant et naturel !
29 mois d'élevage !
Un grand vin, tout simplement !