La Côte de Beaune tout en finesse !
- Nouveauté
Grande Finesse, Très élancé !
La cuvée Clos de l’Arlot du Domaine de l’Arlot est un emblématique monopole de 2ha situé au cœur de la Côte de Nuits, à Prémeaux-Prissey, au sud de Nuits-Saint-Georges.
Ce Pinot Noir est issu d’un clos historique aux sols complexes mêlant calcaires, marnes et éboulis, conférant au vin profondeur et finesse.
Cultivé en biodynamie, le vignoble bénéficie d’une vinification délicate : égrappage total, fermentations en cuves bois avec levures indigènes, puis un élevage de 15 mois en fûts de chêne, dont une proportion modérée de bois neuf ( 40%).
À la dégustation, le Clos de l’Arlot révèle une expression élégante et pure du Pinot Noir : un nez floral et fruité (cerise, violette, framboise), une bouche soyeuse, soutenue par une belle minéralité et des tanins racés, annonçant un très bon potentiel de garde.
La Côte de Beaune tout en finesse !
Un Petit-Chablis droit et précis !
Complexe et vibrant !
Grand Pinot de Côte de Nuits !