- Nouveauté
Magnifique équilibre maturité-acidité !
Grande Finesse, Très élancé !
La cuvée Clos de l’Arlot du Domaine de l’Arlot est un emblématique monopole de 2ha situé au cœur de la Côte de Nuits, à Prémeaux-Prissey, au sud de Nuits-Saint-Georges.
Ce Pinot Noir est issu d’un clos historique aux sols complexes mêlant calcaires, marnes et éboulis, conférant au vin profondeur et finesse.
Cultivé en biodynamie, le vignoble bénéficie d’une vinification délicate : égrappage total, fermentations en cuves bois avec levures indigènes, puis un élevage de 15 mois en fûts de chêne, dont une proportion modérée de bois neuf ( 40%).
À la dégustation, le Clos de l’Arlot révèle une expression élégante et pure du Pinot Noir : un nez floral et fruité (cerise, violette, framboise), une bouche soyeuse, soutenue par une belle minéralité et des tanins racés, annonçant un très bon potentiel de garde.
Magnifique équilibre maturité-acidité !
Salin, complexe et persistant !
Très grand vin, tout simplement !
Élégance et puissance !