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Cuvée 910 Magnum

Le Clos Des Vignes Du Mayne

Mâcon Rouge - 2021 - Rouge

Mille-feuille de chardonnay, pinot-noir et gamay pour un résultat explosif !

110,00 €

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Issu de très vieilles vignes, cette cuvée est produite en hommage au moines de l'abbaye qui cultivait des vignes dans ce clos depuis l'an 910 ! Vinifiée presque comme à l'époque et issu des 3 cépages emblématiques du Clos : Chardonnay, Pinot Noir et Gamay, assemblé dans la même cuve pour une macération carbonique en mille-feuille Elle provient d'une couche de manganèse, des tous petits rendements forgent un vin apaisant. Notes de peaux de raisins, il devient de plus en plus floral à l'aération. Un nez évoquant de grands Pinot Noir. Bouche délicate, se montrant fraîche, soyeuse, sur un fruit pelliculaire très agréable. Une bombe malheureusement trop rare ! Pas de sulfites ajoutés et non filtré.

Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
11.50
Contenance
Magnum
Cépage
Chardonnay
Cépage
Gamay
Cépage
Pinot noir
Profil de vin
Fruité
Région
Bourgogne
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