Pale Ale 100% Citra !
On aime tellement leur description qu'on la laisse telle quelle !
Dans la vallée de Yakima, nichée au cœur de l’état de Washington, il y a des houblons. Et ces houblons, ils sont très bons. Du coup, on en a mis dans notre Pale Ale. Le Citra - c’est le nom de notre petit favori - apporte un joli bouquet de fruits exotiques à une bière rafraîchissante et légèrement maltée. Yakima, c’est notre vallée préférée (juste après la vallée de Dana).
INGRÉDIENTS :
Eau, malt d’orge (pale), houblon (citra), levure (kveik).
La version Blonde Pale Ale de la brasserie !
Brassée, fermentée et élevée avec 17 plantes bio !
Fermentation spontanée sur lies de Pinot Noir d'à côté de Meursault !
Fermentation spontanée avec des fleurs de sureau !
