Fermentation spontanée sur les lies de Chenin !
Cette blonde a été brassée en septembre 2024, fermentée et élevée sur lies de Chenin provenant d'une parcelle de de la roche de mûrs proche d'Angers (domaine la Grange aux belles) pendant 10 mois. Elle est non filtrée, non pasteurisée, sans aucun intrant chimique et non gazéifiée. A consommer de préférence avant fin 2035.
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Limité à 3 bouteilles par client, si possible avec d'autres produits n'ayant pas de consignes d'achat !
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Limited to 3 bottles per customer, if possible with other products with no purchase instructions!
La fameuse gueuze de la brasserie Cantillon !
Une blonde fruitée, épicée !
Torréfiée et acidulée !
Co-fermentation de mout de bière et raisin framboise, cépage très...
