Fleurie Abbaye Road

Name: Fleurie Abbaye Road
Brand: Domaine Marc Delienne
SKU: 2430000046032
Price: 38 EUR
Availability: InStock

Domaine Marc Delienne

AOP Fleurie - 2021 - Rouge

Un des plus beaux Fleurie !

38,00 €

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Description
Détails du produit

Fleurie "Abbaye Road" du Domaine Marc Delienne est une cuvée parcellaire élaborée à partir de 100 % Gamay issu de vieilles vignes implantées sur le climat Abbaye Road, à Fleurie, dans le nord du Beaujolais. Conduit en agriculture biologique avec une forte inspiration biodynamique, le vignoble repose sur les célèbres sols de granites roses très décomposés, qui confèrent au vin finesse, tension et profondeur.

Les vendanges sont réalisées manuellement, les raisins fermentent avec les levures indigènes selon une macération semi-carbonique en grappes entières, avec des extractions douces afin de préserver toute l'élégance du Gamay. L'élevage, principalement en foudres et en fûts anciens, affine les tanins sans marquer le vin par le bois.

À la dégustation, Abbaye Road dévoile un nez intense de framboise, griotte, violette, pivoine, poivre blanc et pierre chaude, complété par de délicates notes épicées. La bouche est soyeuse, fraîche et élancée, portée par une texture veloutée, une belle minéralité granitique et une finale longue, florale et saline.

Un Fleurie de haute précision, qui conjugue la gourmandise du Gamay à une remarquable profondeur de terroir.