Racé et gourmand !
Rouge à Lièvre
Jean Max
AOP Beaujolais - 2023 - Rouge
Un Bonbon acidulé du Beaujolais !
Un millésime 2023 avec de très beaux rendements d'où le tarif en baisse par rapport au millésime 2022. Encore une fois Maxime nous régale avec cette cuvée, un nez magnifique qui rappelle un beau Pinot de Bourgogne légèrement élevé sous bois, fruits rouges mûrs - amande - léger boisé. En bouche, du volume, un fruit explosif et une grosse acidité qui porte le vin tout en longueur, avec un beau boisé qui arrondit les angles ! C'est magnifique, une qualité incroyable pour un prix très accessible!
Macération carbonique de deux à trois semaines en cuve inox 100% ! 6 mois d'élevage en fûts et 2 amphores
Non filtré, non collé, levures indigènes, SO Total inférieur à 10mg/l.
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 13.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Gamay
- Profil de vin
- Fruité
- Profil de vin
- Minéral
- Région
- Beaujolais
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