Morgon Côte Du Py

Name: Morgon Côte Du Py
Brand: Domaine Jean Foillard
SKU: 2430000012686
Price: 31 EUR
Availability: InStock

Domaine Jean Foillard

Morgon - 2024 - Rouge

Une cuvée mythique du Beaujolais !

31,00 €

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Description
Détails du produit

Le Morgon Côte du Py du Domaine Jean Foillard est considéré comme l'une des plus grandes références du Beaujolais. Issu du célèbre climat de la Côte du Py, terroir emblématique de l'appellation Morgon, ce vin rouge exprime avec précision toute la richesse des sols de schistes granitiques décomposés et de manganèse qui font la renommée de ce lieu-dit historique.

Cultivées avec le plus grand respect du vivant, les vignes sont vendangées manuellement avant une vinification traditionnelle beaujolaise en grappes entières. Les fermentations se déroulent avec les levures indigènes du raisin, suivies d'un élevage de 6 à 9 mois en fûts de chêne anciens, sans bois neuf, afin de préserver l'expression pure du terroir. La mise en bouteille est réalisée sans filtration, avec une utilisation minimale de soufre.

Le nez dévoile une grande complexité aromatique mêlant fleurs, cerise noire, framboise mûre, épices douces et délicates notes de sous-bois. La bouche impressionne par sa profondeur, sa concentration naturelle et sa remarquable fraîcheur. Les tanins sont fins et soyeux, tandis que la finale, longue et minérale, signe les plus grands vins de Morgon.

Accessible après quelques années de cave, le Morgon Côte du Py de Jean Foillard possède un excellent potentiel de garde et figure parmi les cuvées les plus recherchées du Beaujolais. Un grand Gamay de terroir, élégant, complexe et taillé pour traverser les années.

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