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Moulin À Vent Les P'Tits Bois

Domaine Saint Cyr

Moulin à Vent - 2023 - Rouge

Cuvée éphémère !

23,00 €

4 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Petite parcelle classée en cru Moulin à Vent àcôté du lieu dit "la bruyère", vinifiée séparément pour les millésimes généreux. Terroir d'aluvions de granite. Rendement 35hl/ha. Récolte manuelle, macération carbonique à froid (raisins froids et entiers dans une cuve béton saturée en dioxyde de carbone). Fermentation alcoolique avec levures indigènes (sans pied de cuve). Elevage en vieux fûts durant 10 mois. Sulfites ajoutés à la mise. Non filtré. Production limitée de 3000 bouteilles.

Millésime
2023
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Gamay
Profil de vin
Fruité
Région
Beaujolais
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