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Chénas Robert

Domaine Saint Cyr

Chénas - 2023 - Rouge

Petit panier de fruits rouges délicieux !

22,00 €

16 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

100% Gamay sur le fruit intense, touché de bouche incroyablement délicat ! Vignes de 40 ans issues de 3 parcelles sur 3 terroirs différents (alluvions, granite, sable et silex). Vendange manuelle soigneusement triée, macération carbonique à froid (raisins froids et entiers dans cuve béton saturée de dioxyde de carbone) durant une moyenne de 20 jours dont 14 jours de préfermentaire. Fermentation alcoolique avec levures indigènes (sans pied de cuve). Elevage 50% en vieux fûts durant 10 mois. Sulfites très raisonné ajoutés à la mise et pas de filtration !

Millésime
2023
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14
Contenance
75 cl
Cépage
Gamay
Profil de vin
Fruité
Région
Beaujolais
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