Gamay exceptionnel sur Fleurie, signé Yvon Métras !
Beaujolais
Yvon Métras
Beaujolais - 2022 - Rouge
Grand vin !
Ce Beaujolais 2ème mise est issu de la parcelle de Cercillon sur la commune de Fleurie sur la partie la plus agée. Il a été vinifié,élevé et mis en bouteilles au cuvage de Fleurie en cuve béton uniquement. Levures indigènes et sans soufre ! Il a une robe pas très soutenue. Un nez fin sur le fruit très frais. Une bouche grande ouverte et magnifique, un petit fruit rouge sauvage encore et encore ! Plus de densité et de couleur que son copain "Madame Placard".
Yvon Métras est un vigneron emblématique du Beaujolais. Ce grand nom du gamay "nature" a bâti sa réputation grâce à ses exceptionnels Fleurie bio de grande garde. Il produit aussi en appellation Beaujolais et Moulin à Vent. Cependant la faible production rend parfois difficile le fait de se procurer quelques bouteilles...
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- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Gamay
- Région
- Beaujolais
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