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Fief De Chaintre

Domaine Jean-Baptiste Hardy

Muscadet - 2023 - Blanc

Nouvelle pépite en vallée de la Loire !

29,50 €

11 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Fief de Chaintre du Jean-Baptiste Hardy, en vallée de la Loire, est un blanc 100 % Melon de Bourgogne issu d’une vieille vigne plantée vers 1960 sur un terroir limoneux reposant sur un sous‑sol de gabbro, exposée au nord — un terroir qui offre au vin finesse, tension et minéralité.

La vinification se fait avec levures indigènes, un élevage d’environ 12 mois sur lies en fûts de 450 L et cuves, suivi d’un affinage de 6 mois en cuve souterraine verrée, sans collage ni filtration — une approche légère destinée à préserver la pureté et la typicité du fruit.

Au nez, Fief de Chaintre dévoile des arômes de fruits blancs croquants (pomme, poire), de zestes d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnés d’une note saline et pierreuse très caractéristique du sous-sol. En bouche, il étonne par son élégance : une acidité vive, une texture élancée, une tension fine et une belle salinité en finale, qui s’accordent parfaitement avec des fruits de mer, des huîtres ou des poissons grillés — un Muscadet droit, percutant, terrien et idéal à savourer dans sa jeunesse.

Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Melon de Bourgogne
Profil de vin
Minéral
Région
Vallée de la Loire

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