Un Sauvignon fin et élégant
Myosotis
Pauline Lair
Vin de France - 2025 - Orange
Pinot Gris très original !
100% Pinot Gris vinifié en vin "orange" ! Nez de fruits rouges, jolie couleur rose, bouche fluide et très légèrement texturée, arômes de rhubarbe, de fraise des bois, de fleurs séchées... Très digeste, hautement buvable et belle recherche sur la texture et les amers. Se déguste à l'apéritif ou pour accompagner une cuisine d'été !
Parcelle située à la Varenne en Coteaux d'Ancenis. Sols sablo-limoneux sur socle de gneiss et orthogneiss. Climat océanique. Vignes âgées d’une quarantaine d’années. Viticulture respectueuse du vivant, certifiée en Agriculture Biologique. Vendanges manuelles, macération courte (9 jours), égrappage total, fermentations alcoolique et malolactique spontanées, élevage de 8 mois en cuve.
- Millésime
- 2025
- Couleur du vin
- Orange
- Tx d'alcool
- 10.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Pinot Gris
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Vallée de la Loire
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