- Nouveauté
Vin rouge léger, croquant et sur le fruit !
Pinot Gris très original !
100% Pinot Gris vinifié en vin "orange" ! Nez de fruits rouges, jolie couleur rose, bouche fluide et très légèrement texturée, arômes de rhubarbe, de fraise des bois, de fleurs séchées... Très digeste, hautement buvable et belle recherche sur la texture et les amers. Se déguste à l'apéritif ou pour accompagner une cuisine d'été !
Parcelle située à la Varenne en Coteaux d'Ancenis. Sols sablo-limoneux sur socle de gneiss et orthogneiss. Climat océanique. Vignes âgées d’une quarantaine d’années. Viticulture respectueuse du vivant, certifiée en Agriculture Biologique. Vendanges manuelles, macération courte (9 jours), égrappage total, fermentations alcoolique et malolactique spontanées, élevage de 8 mois en cuve.
Vin rouge léger, croquant et sur le fruit !
Fruits noirs frais, violette et épices !
Vin rouge gourmand, floral et fruité !
De toute beauté !