La recette de ce Gin français et artisanal est classée depuis sa création à la distillerie. Selon un procédé traditionnel Diplôme Dry Gin est produit à partir d’ingrédients naturels. Parmi eux, les baies de genièvre, la coriandre, des citrons entiers, des écorces d’orange, de l’angélique, des racines d’iris, du safran ainsi que des graines de fenouil. Après macération dans de l’alcool pur, les arômes sont distillés lentement dans un petit alambic dit « à bain marie ». Cette méthode apporte à Diplôme Dry Gin sa saveur ronde et riche tout en gardant une grande fraîcheur. Ce Gin artisanal est fabriqué avec l’une des plus vieilles recettes de Gin en France. Conformément à l'appellation London Dry Gin, aucun ajout n'est effectué après la distillation excepté l'eau de source afin de diluer le jus obtenu.