Cépages Hybrides !
Comète
Domaine De Veronnet Corentin Houillon
Savoie - 2023 - Pétillant
Pet nat bien rock !
Comète de Corentin Houillon est un pétillant naturel de Savoie aussi joyeux que précis, élaboré à partir d’un assemblage de Gamay cofermenté avec de la Mondeuse. Les raisins proviennent des coteaux escarpés de Chautagne, sur les sols de molasse glaciaire, d’éboulis calcaires et de moraines qui caractérisent le domaine.
Vinifié selon la méthode ancestrale, sans intrants et sans sulfites ajoutés, ce pet'nat dégorgé en 2024 conserve environ 4 g/L de sucres résiduels, apportant juste ce qu’il faut de gourmandise pour équilibrer sa fraîcheur naturelle.
À la dégustation, Comète dévoile des arômes éclatants de fraise des bois, framboise, groseille et fleurs fraîches, soutenus par une bulle fine et énergique. La bouche est vive, croquante et désaltérante, avec une finale fraîche et fruitée qui invite immédiatement à reprendre un verre.
Un pétillant naturel de caractère, idéal à l’apéritif ou pour accompagner une cuisine conviviale.
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Pétillant
- Tx d'alcool
- 11%
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Gamay
- Cépage
- Mondeuse
- Profil de vin
- Gourmand
- Région
- Savoie
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