Languedoc-Roussillon
| Appellation : | Vigneron : | Millésime :2018
| Degré :13°
Domaine des Vignes Rouges Clémence IGP Cevennes :
La macération carbonique permet d'obtenir une belle rondeur en finale. C'est un vin facile à boire qui dégage des notes de fruits rouges intenses. Ce vin, sans complexe, se boit de l'apéritif au dessert et accompagne aussi bien une soirée grillade entre amis, que des plats plus élaborés.
Cépages: 45% carignan, 45%grenache, 10% Cabernet Sauvignon
Le domaine: A Saint-Césaire-de-Gauzignan, au domaine des Vignes Rouges, les vignes sont partout autour du village, mais un seul couple a choisi le statut de vigneron indépendant. Raphaël Dubois, s’est installé sur une partie de l’exploitation créée par son grand-père en 1939, et Séverine Atgé, sa compagne, a oublié les cours d’économie pour suivre une formation pratique afin de partager avec lui le travail. Une approche tournée vers le plus grand respect possible de l’environnement qui se traduit par une conversion en cours à l’agriculture biologique.
Certification: vin bio certifié
Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !
75cl
Rouge
Entre 7 et 10€
Fruité
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