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Cuvée Sainte Anne

Champagne Chartogne-Taillet

AOP Champagne - 2023 - Pétillant

Une très belle cuvée par Alexandre Chartogne !

58,00 €

52,20 € par 6

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La Cuvée Sainte Anne du Champagne Chartogne-Taillet est la cuvée emblématique d’Alexandre Chartogne et une véritable synthèse des différents terroirs de Merfy, dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims. Elle assemble 50 % de Chardonnay et 50 % de cépages noirs, majoritairement du Pinot Noir, avec une petite proportion de Meunier.

Les raisins proviennent de différentes parcelles du village, caractérisées par des sols sablo-calcaires, mêlant sables, argiles et craie, qui donnent aux vins cette texture saline si particulière. la cuvée Sainte Anne associe 50 % de vins de l’année et 50 % de vins de réserve âgés de 2 à 5 ans. Chaque parcelle est vinifiée séparément et les fermentations sont réalisées avec les levures indigènes ; l’élevage se déroule principalement en fûts de 228 et 350 litres et en grands foudres de 2 000 litres, avec une petite partie en cuve, avant l’assemblage et la seconde fermentation en bouteille.

À la dégustation, ce Champagne offre un profil à la fois généreux et précis, avec des notes de poire, pomme, agrumes, fleurs blanches, brioche et amande fraîche. La bouche débute sur une matière ample et crémeuse avant de se resserrer progressivement autour d’une belle salinité, de fins amers et d’une finale tendue et minérale, expression caractéristique des sables calcaires de Merfy.

Millésime
2023
Couleur du vin
Pétillant
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Meunier
Cépage
Chardonnay
Cépage
Pinot Noir
Profil de vin
Minéral
Région
Champagne
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