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Les Terres Roses

Champagne Pierre Paillard

Champagne - 2020 - Pétillant

Minéralité, précision et énergie !

69,00 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

? Les Terres Roses – Maison Pierre Paillard (Bouzy, Champagne)

? Le vin

Les Terres Roses est une cuvée parcellaire signée Pierre Paillard, issue des terroirs Grand Cru de Bouzy, au cœur de la Montagne de Reims. Elle met en lumière l’expression la plus élégante et aérienne du Pinot Noir sur craie, avec une lecture fine et précise du terroir.

Un champagne racé, vertical et lumineux.

? Cépage & terroir

  • Pinot Noir et Chardonnay

  • Bouzy Grand Cru

  • Sols crayeux typiques de la Montagne de Reims

Les Terres Roses tirent leur nom de la teinte particulière des sols, riches en craie et en nuances ferrugineuses.

⚙️ Vinification & élevage

  • Vinification parcellaire

  • Fermentation naturelle (levures indigènes)

  • Élevage partiel en fûts

  • Long vieillissement sur lies

  • Dosage extra-brut ou faible

Un travail précis qui privilégie tension, finesse et pureté aromatique.

? Notes de dégustation

Robe brillante aux reflets dorés.
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges délicats, agrumes zestés et fleurs blanches, accompagnés d’une trame crayeuse subtile.
En bouche, l’attaque est droite et saline, la texture fine et énergique. La finale est persistante, marquée par une belle tension minérale.

Un champagne élégant, précis et gastronomique, plus axé sur la finesse que la puissance.

? Accords & service

  • Service : 10–11°C

  • Poissons nobles, carpaccio de Saint-Jacques

  • Cuisine raffinée, fromages à pâte molle

? Pourquoi on l’aime sur vinsnature.fr

Les Terres Roses offre une lecture subtile du Pinot Noir de Bouzy : minéralité, précision et énergie. Une cuvée idéale pour les amateurs de champagnes droits, tendus et élégants.

Millésime
2020
Couleur du vin
Pétillant
Tx d'alcool
12.5%
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Cépage
Chardonnay
Élevage
En Fût
Région
Champagne

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