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Bourgogne Chitry

Alice Et Olivier De Moor

Bourgogne Chitry - 2023 - Blanc

Vif et minéral !

37,00 €

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Ce Bourgogne Chitry blanc est une belle prise de contact avec le travail d’Alice et Olivier de Moor : il illustre bien l’équilibre recherché entre maturité et élégance, par son fruité généreux et ample, sa tension et sa belle fraîcheur en finale. Les vignes qui produisent cette cuvée sont situées à Chitry, village situé à quelques kilomètres de Courgis, par lequel passait la frontière administrative entre Bourgogne et Champagne. La parcelle de 2,5 hectares a été plantée par Olivier en 1995 et se caractérise par un sol composé d’argile brune sur marnes kimméridgiennes, avec la présence de quelques pierres de silex.

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Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Minéral
Région
Bourgogne
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