Très grande finesse dans ce Pinot-Noir !
Bourgogne Chitry
Alice Et Olivier De Moor
Bourgogne Chitry - 2023 - Blanc
Vif et minéral !
Ce Bourgogne Chitry blanc est une belle prise de contact avec le travail d’Alice et Olivier de Moor : il illustre bien l’équilibre recherché entre maturité et élégance, par son fruité généreux et ample, sa tension et sa belle fraîcheur en finale. Les vignes qui produisent cette cuvée sont situées à Chitry, village situé à quelques kilomètres de Courgis, par lequel passait la frontière administrative entre Bourgogne et Champagne. La parcelle de 2,5 hectares a été plantée par Olivier en 1995 et se caractérise par un sol composé d’argile brune sur marnes kimméridgiennes, avec la présence de quelques pierres de silex.
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- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 13.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chardonnay
- Profil de vin
- Minéral
- Région
- Bourgogne
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Harmonieux et soyeux !
- Nouveauté
La cuvée rare du domaine de Moor !
100% Pinot Blanc en Bourgogne oui !