Sebastien Congretel L Epicurieux Vin de Chacha Regnie

Région :

Beaujolais

| Appellation :

Regnie

| Vigneron :

| Millésime :

2018

| Degré :

12°

Sebastien Congretel l'Epicurieux Vin de Chacha Regnie

Néo-vigneron du salon, Sébastien Congretel, originaire du Béarn, qui a troqué le manseng pour le gamay en s'alliant avec Charlotte, issue d'une famille vigneronne du Beaujolais.

Dégustation: Bien que n'étant pas l'un des crus les plus connus du Beaujolais, Régnié est un village qui compte quelques excellents vignerons comme Julien Sunier, Charly Thévenet ou Xavier Bennier. Maintenant, nous avons aussi le ChaCha de Sebastien Congretel, un vin avec des jolis arômes de fleurs, de petits fruits rouges et d'écorce d'orange, des saveurs vives, une textures soyeuses...

Cépage: 100% Gamay

Terroir : Sable alluvionnaire (cailloux roulés)

Vinification : Carbo de 12 jours. Elevage en vieux foudres centenaires. 1 gr de sulfites à la mise, non collé, non filtré. Un peu de gaz à l'ouverture. Mise en bouteille mi mai.

Vin en conversion bio (3ème année)

Frais de ports 1 euro par bouteille pour 12 bouteilles commandees via Mondial Relay


Caractéristiques de service

Température :

16°

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

LégerFruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches, Rouges, Abats, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Antipasti,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés,
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