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Domaine Henri Milan Le Grand Blanc

Région :

Provence / Corse

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Henri Milan

| Millésime :

2014

| Degré :

13°

Domaine Henri Milan Le Grand Blanc

Le vin: Découvrez avec cette cuvée Le Grand Blanc, un superbe vin blanc au nez aussi fruité que floral et à la bouche ample et élégante. Parfaitement équilibré et sans lourdeur malgré la richesse de sa matière, ce 2009 demandera une année supplémentaire de cave pour se complexifier et se dégustera ensuite jusqu’en 2020.À l'ouverture il dégage un subtil mélange d'arômes citronné, de fleur et de gentiane. L'attaque bien que sur la réserve s'épanouit à la manière d'un grand bourgogne en milieu de bouche. La finale au contraire fait ressortir le caractère affirmé de son terroir au travers d'une belle franchise, mélangeant l'acidité et les tannins, qui en font un grand vin de gastronome. 

Cépages: grenache blanc, rolle, roussanne, chardonnay et muscat à petits grains. Les vignes sont âgées en moyenne de dix-sept ans. Elles sont plantées sur un terroir argileux avec des éboulis calcaires, sur un sous-sol de marnes bleues.

Vinification: Pressurage direct. Écoulage en barriques en pleine fermentation. Pas de levure exogène. Pas de sulfitage. Bâtonnage sur lies, collage et 2 g de SO2 à la mise.

Données analytiques: 13,5 %. Acidité totale : 3,64. PH : 3,44. SO2 total : 73.

Le domaine: La sensibilité autant que les goûts de Henri Milan ont permis au domaine Milan de créer des vins originaux et complexes où l'harmonie des cépages assemblés par terroir donne une finesse et un "grain" que l'on ne retrouve qu'en Bourgogne. Géologiquement le Domaine Milan est comme tout grand terroir , issu de la rencontre d'une montagne 'les Alpilles' et d'un climat particulier , créant une déclivité propice à une originalité de terroirs et par une climatologie exceptionnelle faite d'une influence méditerranéenne tempérée par une fraîcheur relative.

Certification: vin biologique (1997), certification par Ulase (2005) Qualité France (2009). Vendanges 100 % manuelles.

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

10°

| Carrafage :

| Style :

Vin blanc puissant et équilibré

| Garde :

10 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Puissant


Ce vin peut s'accorder avec :
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Unité - 25.00 € -
TOTAL € TTC : 0

Hors frais de livraison

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