Rosé

Domaine d'Ici Là

Bugey - 2020 - Rosé

Un de nos rosé coup de coeur !

12,50 €

11,88 € par 6

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Un rosé comme on les aime, plein de personnalité et d'une grande buvabilité ! Assemblage de Mondeuse et de Gamay, atypique ! Nez floral, bouche tendre aux arômes de fruits rouges réhaussé par les notes florales de la Mondeuse (violette, rose), finissant sur des notes minérales. Enorme coup de coeur pour une autre vision des vins rosés, sur le beau terroir d'altitude du Bugey (moraines glaciaires et argiles très fines) en coteaux assez pentu. Micro domaine de 5,5 hectares certifié en Agriculture Biologique dans le Bugey. Tout est effectué à la main et le raisin est vendangé en petites caisses de trente litres pour préserver au maximum la qualité du fruit. Du cep au verre, l'objectif est le même : accompagner le plus naturellement possible le raisin en minimisant l’utilisation d’intrants pour préserver l’éclat des cépages locaux du vignoble. Tout jeune domaine très prometteur !

Millésime
2020
Couleur du vin
Rosé
Tx d'alcool
11.50
Contenance
75 cl
Cépage
Mondeuse
Cépage
Gamay
Profil de vin
Fruité
Région
Bugey
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