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Giac Potes

Domaine Giachino

Savoie - 2021 - Rouge

Léger et très expressif !

14,90 €

10 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Vin de soif gourmand et généreux, léger en alcool (idéal pour l'été !). Assemblage de Gamay et de Mondeuse. Robe foncée. Le nez est expressif, fruits rouges. Attaque franche sur des fruits noirs en bouche. Gros coup de coeur ! A boire tout de suite ou à mettre en cave 5 à 10 ans. Certification en biodynamie. Vendange manuelle en caisses, grappes entières. Macération pré-fermentaire à froid pendant 2 à 5 jours, puis macération entre 5 à 6 jours avant pressurage. Fermentation alcoolique lente grâce à la thermo-régulation maxi 16° de 3 à 12 semaines suivi de la fermentation malolactique. Elevage sur lies fines. Vinification selon charte "Demeter". Altitude de 180m, fond molassique recouvert d'alluvions de l'Isère. Sablo-gravelleux (galets).

Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.00
Contenance
75 cl
Cépage
Gamay
Cépage
Mondeuse
Profil de vin
Fruité
Région
Savoie
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