Olivier Horiot Rose des Riceys En Valingrain

Région :

Champagne

| Appellation :

Rose Des Riceys

| Vigneron :

| Millésime :

2014

| Degré :

12°

Olivier Horiot Rose des Riceys En Valingrain

Cépage: 100% Pinot Noir

Dégustation: Notes florales et fruitées (aubépine, cerise, framboise) soutenues par le Zan (réglisse), typique de l' AOP Rosé de Riceys.

Terroir: Marnes sur Calcaire durs du Kimméridgien.

Vinification: macération semi-carbonique et long élevage en fût pour refléter au maximum le terroir.

A carafer dans sa jeunesse. Grande capacité de garde (5 à 15 ans)

Le domaine: La Maison HORIOT Père et Fils se situe aux Riceys dans le département de l'Aube. Avec ses 866 hectares de vigne, notre village possède la plus grande superficie viticole de toute la Champagne. C'est aussi le seul à posséder trois A.O.P : Champagne, Rosé des Riceys et Coteaux Champenois.

Formée de trois bourgs, la cité Aube en Champagne possède donc trois églises renaissance, autrefois liées à trois évêchés différents de Champagne et de Bourgogne. Il y a Ricey Bas,Ricey Haute Rive et Ricey Haut qui s’échelonnent paisiblement dans la vallée viticole de la Laigne.

Les Riceys est un village de caractère situé en Champagne au cœur de la Côte des bars. Avec ces 866 hectares de vignes, c’est la commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne. Elle est la seule commune viticole de Champagne à posséder les 3 appellations contrôlées Champenoise (AOC): Champagne, Coteaux Champenois, Rosé des Riceys.


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

5 à 15 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rosé


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Grillades,
Apéros : Charcuteries,
Fromages : Vaches crémeux,
Desserts : Chocolatés,
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