Ultradition Extra-Brut 37.50 Cl

Champagne Laherte Freres

Champagne - Pétillant

Acidulé et fougueux !

26,00 €

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L'Extra-Brut Ultradition donne la parole à un meunier tout fruit acidulé à la bulle fougueuse, un champagne d’apéritif franc et direct. 60% Pinot Meunier. 30% Chardonnay. 10% Pinot Noir. Dont 40% de vins de réserve des années antérieures conservés en barriques. Issu de 8 villages  des Coteaux sud d'Epernay et de la vallée de la Marne. Terroirs constitués par des limons, argiles et marnes. Présence de silex et craies en surface. Sous sol calcaire. Raisins cueillis à maturité optimum. pressurage traditionnel. Fermentation alcoolique en cuve, foudres et fûts de chêne de 228L. Fermentation malo-lactique partiellement réalisée. Elevage sur lies fines pendant 6 mois. Dosage : 4.5gr/L. Dégorgement en décembre 2021.

Couleur du vin
Pétillant
Tx d'alcool
12.50
Contenance
35 cl
Cépage
Pinot Noir
Cépage
Pinot Meunier
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Fruité
Région
Champagne
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