Gevrey-Chambertin Cuvée 1859

Domaine Trapet

Gevrey-Chambertin - 2019 - Rouge

Une cuvée hommage !

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Le vignoble de Derée Champérier a été acheté par la famille Trapet en 1859. Après 160 années ininterrompues d'exploitation de ce terroir, la génération actuelle Pierre & Louis a souhaité élaborer une cuvée en hommage aux nombreuses générations de vignerons Trapet qui les ont précédés. Grâce à sa pureté et à la transparence de son terroir, ils ont estimé que le millésime 2019 était le moment idéal pour produire la Cuvée 1859. 2019 est le premier millésime de la Cuvée 1859, qui provient de vignes de 50 ans dans la parcelle de Derée Champérier à Brochon, dans la partie nord de Gevrey. Seulement 250 caisses ont été produites. Trapet Père et Fils est un domaine de Gevrey-Chambertin de la septième génération et l'un des plus grands détenteurs de Chambertin (1,9 hectares). Connu pendant une grande partie de son histoire sous le nom de Domaine Louis Trapet, il a été rebaptisé en 1993 lorsque les vignobles du domaine ont été divisés, la moitié des vignobles allant au Domaine Rossignol-Trapet. L'autre moitié du domaine a été renommée Domaine Trapet Père et Fils et est dirigée par Jean-Louis Trapet. Jean-Louis est considéré comme l'un des pionniers de la viticulture naturelle dans la région, et continue de montrer la voie en matière de biodynamie (avec ses amis Frédéric Lafarge, Dominique Lafon, Lalou Bize Leroy et d'autres). Depuis 2009, l'ensemble du domaine est certifié Demeter.

Millésime
2019
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Profil de vin
Charpenté
Région
Bourgogne
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