Magnifique équilibre maturité-acidité !
Les Graves
Domaine Tripoz
Mâcon-Serrières - 2021 - Rouge
Une bombe de Gamay de Bourgogne !
11 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ
100% Gamay planté dans les année 70 sur un sol granitique, un vin léger, sur le fruit, qu’il faut croquer dans les 2 ans. Arômes de fruits rouges un peu sauvages, assez croquants. À déguster pas trop frais (14°C), à l’apéritif sur de la charcuterie fine ou des grillades d’été. Vendanges manuelles, encuvage grappes entières, macération 8 jours en grappes entières, pas de chaptalisation, levures indigènes, vinification et élevage en fûts de chêne 10 mois, sulfitage léger 15 mg/l à la mise en bouteille, filtration légère sur plaques dégrossissantes.
- Millésime
- 2021
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 11
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Gamay
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Bourgogne
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