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  • Domaine de la Vougeraie - Bourgogne

Le cadeau parfait si vous voulez faire plaisir à un proche (en plus nous soignons les emballages cadeaux !).

Le domaine de la Vougeraie s’étend sur environ 34 hectares, répartis sur une trentaine d’appellations différentes, dont certaines des plus prestigieuses de Bourgogne. Le domaine possède des vignobles dans les Côtes de Nuits (2/3) et les Côtes de Beaune (1/3), deux des régions viticoles les plus renommées de Bourgogne.

La philosophie du domaine repose sur un profond respect de la nature et de la biodiversité. Depuis sa création, la Vougeraie a adopté des pratiques biodynamiques et biologiques, certifiées par des organismes reconnus. Cela signifie que les vignes sont cultivées sans produits chimiques de synthèse, et les cycles lunaires et planétaires sont pris en compte pour les travaux de la vigne et du chai.

Le domaine de la Vougeraie est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins. Les critiques et les guides œnologiques, tels que le Guide Hachette, le Wine Spectator, et la Revue du Vin de France, ont souvent salué la finesse, l’élégance et la profondeur des vins produits par le domaine. Les vins de la Vougeraie sont régulièrement présents dans les meilleurs restaurants et sur les tables des amateurs de grands crus du monde entier.

Disponible en ligne et en boutique 

https://www.vinsnature.fr/domaine/571-domaine-de-la-vougeraie
  • Les Frères Soulier - Rhône sud - Gard

 

 

Les talentueux Frères Souliers exploitent 6 ha d’un seul tenant sur des éboulis calcaire exposé Nord, Nord-Ouest. 2 autre ha sont sur des terroirs de galet roulé. L’encépagement est composé de Syrah, Grenache et Tempranillo, les plus vieux grenaches ont été plantés en 1954. En vinification les vins sont travaillés sans souffre pour les grandes cuvées. Aucun autre intrants n’est utilisés, pas de filtration ni collage. Mise en bouteille avec du gaz résiduel pour protéger le vin naturellement. 

Artisans d’une agriculture ancrée sur le respect des hommes et du terroir Les Frères Soulier sont déjà reconnus comme des diamants bruts parmi les pépites de la mouvance des vins dits « natures » et qui offrent des vins droits et sincères.

4 cuvées sont à découvrir dont le primeur Prime, l’incroyable blanc - noir, un assemblage de Grenache blanc et noirs en presse directe élevé 3 ans en fûts sans ouillage ou le magnifique rosé de gastronomie Costo Dou Rose !

Disponible en ligne et en boutiques 

https://www.vinsnature.fr/domaine/311-les-freres-soulier
  • Les Errances - Vallée de la Loire - Anjou

Un vignoble de 6ha à Rablay sur Layon, avec certaines terres achetées à Joël Ménard des Sablonnettes. Après avoir parcouru le monde, lâchés leurs métiers respectifs, Maïté Perrocheau & Warren Truchon décident de déménager dans la vallée de la Loire pour un mode de vie plus lent. 

C’est une joie de pouvoir vous proposer la magie de leurs vins, reflétant un engagement sincère, sain et vivant pour ce magnifique terroir d’Anjou ! 

4 très chouettes cuvées à découvrir en Chenin, Grolleau, Pineau d’Aunis (entre 16 et 22€).

Disponibles en ligne et en boutique

https://www.vinsnature.fr/domaine/570-les-errances
  • Nos deux caves restent ouvertes tout l’été, aux horaires habituels, notre site de vente en ligne également !

Bel été et de bonnes vacances à tous !
  • 💥DENOGENT 💥

Retour de 3 cuvées qu’on aime particulièrement dans le Maconnais :

Les Sardines
Bourgogne Aligoté
Pouilly-Fuissé La Croix

➡️Plus d’infos 

https://www.vinsnature.fr/domaine/462-domaine-robert-denogent

@domainerobertdenogent #domainerobertdenogent
  • ❤️COUP DE COEUR❤️

Ah oui, un gros coup de coeur même pour ce nouveau domaine créé par deux jeunes vigneronnes en 2022 !

Les Céphéides, c’est un petit domaine viticole de 2,5ha dans le Minervois, une belle aventure diversifiée qui vise notamment à proposer des vins biologiques et naturels, issus de vinifications douces. Les vignes sont conduites en agriculture biologique, avec peu voire pas de mécanisation. Les vendanges sont manuelles, et tout est à taille humaine ici. A côté de la production de vins, Manon et Léa ont également une deuxième activité, elles pratiquent également l’apiculture avec pas moins de 25 ruches !

Premier millésime en 2022 avec de l’achat de raisins, également en 2023 (à des vignerons chez qui elles travaillent toute l’année en tant qu’ouvrière agricole). 2024 sera le premier millésime à partir des 2.5 hectares de vignes du domaine.

Les vinifications sont naturelles à 100%, un pressoir manuel vertical est utilisé, zéro sulfites à la mise à part à très faible dose sur la presse du vin orange. Nous avons été séduits par la qualité des vins dégustés, très pur dans l’aromatique, bien droits sans déviance, juteux ou structurés suivant les cuvées, en bref de jolis vins vivants qui méritent le détour !

➡️Plus d’infos :

https://www.vinsnature.fr/domaine/568-domaine-les-cepheides

@lescepheidesvin #lescepheides #minervois #vin #vinbio #vinsbios #vinbiologique #wine #vinnaturels #vinvivants #purjus #vinsnature #vinsnaturels #organicwines #biodynamicwines #naturalwine #naturalwines #lyon #cavistelyon #lyon #vinbiodynamique #winelover #vino #redwine #winetasting #foodandwine #winetime #winery #vinho #winelovers #winestagram
  • 💥NOUVEAUTÉS💥

Découvrez un nouveau domaine dans le Gard et des jolis vins purs et vivants à prix vraiment canon !

➡️Plus d’infos en ligne :

https://www.vinsnature.fr/domaine/567-domaine-des-celestes

Le Domaine des Célestes est un domaine de 9 hectares installé en 2021 dans le Gard à Vauvert sur des vignes en Agriculture Biologique depuis 1984 conduites en gobelets. La conversion à la Biodynamie a été entamée en 2021 avec une affiliation Demeter prévue pour le millésime 2023. L’encépagement est composé de Syrah, Carignan et Mourvèdre pour les vins rouges et de Clairette, Viognier pour les blancs.

Un plantier de Maccabeu a été réalisé sur 1 hectare en 2021 et il entrera en production sur le millésime 2023, 1 hectare de Piquepoul/Albarino également en 2022.

La volonté du domaine est de s’orienter vers la production de grands vins blancs du Sud de la France sur des cépages méditerranéens adaptés au réchauffement climatique (Languedocien, Espagnol et Portugais).

À la cave comme à la vigne (Vendange manuelle), tout est travaillé le plus naturellement possible. Pas d’intrant à l’exception d’un peu de soufre à la mise en bouteille. Les vins ne sont ni collés et non filtrés. 

@domaine_des_celestes #domainedescelestes #vin #vinbio #vinsbios #vinbiologique #wine #vinnaturels #vinvivants #purjus #vinsnature #vinsnaturels #organicwines #biodynamicwines #naturalwine #naturalwines #lyon #cavistelyon #lyon #vinbiodynamique #winelover #vino #redwine #winetasting #foodandwine #winetime #winery #vinho #winelovers #winestagram

VINS NATURE

Nos 3 boutiques à Lyon

Nous commercialisons des vins bio et naturels car nous croyons aux valeurs des vignerons qui s'efforcent de préserver leur terre et leur vins de l'influence d'un trop grand nombre de produits de synthèse (insecticides, fongicides, herbicides et autres engrais chimique).
Ces vins sont issus de vinifications naturelles où l'intervention du vigneron est limitée à son strict minimum pour conserver le goût intact du fruit et vous procurer un maximum de plaisir.
Pour cela leur travail consiste avant tout à récolter à la main un raisin sain et de grande qualité.

C'est dans cette optique que nous sélectionnons pour vous des vins provenant de toute la France, d'Europe et du nouveau Monde, en évitant la standardisation.
Chaque bouteille doit refléter un terroir, un millésime et le travail d'un vigneron. Notre sélection respecte une charte simple : des vins authentiques, respectueux de l'environnement qui nous procurent des sensations uniques.
Depuis de plusieurs années, nous tissons des liens étroits avec de nombreux vignerons, que vous pouvez rencontrer dans nos deux caves de Lyon lors des dégustations. Nous essayons de transmettre au mieux leurs passions en proposant leurs vins avec enthousiasme.

Antoine Dengis & l'équipe des Vins Nature.

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