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L'Eclos

Domaine Les Maisons Rouges

Jasnières - 2022 - Blanc

Gros canon de Chenin !

20,90 €

7 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

L’Eclos est un vin sec et élégant, à la belle minéralité. Ce vin délicat présente des arômes de beau végétal, de fleurs, d'herbes de montagne (gentiane) avec une bouche nerveuse, citronnée, doté d'une belle allonge saline! Très très gros coup de coeur, tout comme le formidable Pineau d'Aunis de ce domaine ! Vignes de Chenin âgées de 20 à 35 ans. Elles sont situées dans les parties basses de pentes orientées plein sud sur un terroir d’argiles issues de l’altération des différentes strates géologiques de la roche mère en tuffeau. Ces argiles et sables sont chargés de nombreux silex et de spongolithes, marqueur caractéristique du terroir de Jasnières. Les vendanges se font manuellement (en caissettes) en octobre. Après pressurage et fermentation, le vin est élevé sur lies 12 mois en fûts de 400 litres. La vinification se fait au plus près du naturel, sans levurage, sans produit ajouté, avec un très léger sulfitage à la mise en bouteille. Le vin n’est pas collé ni filtré

Millésime
2022
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chenin
Profil de vin
Gourmand
Région
Vallée de la Loire
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