Champagne Mouzon Leroux L Ineffable Grand Cru

Champagne Mouzon Leroux L Ineffable Grand Cru

Le cépage: 100% Pinot noir, 25% élevé en fûts de chêne, 100% de la vendange de 2012

Viticulture: Naturelle sans pesticides

Vinification: Levures indigènes, pas de collage, ni de filtration

Dosage: 0 gr/L

Le domaine: Verzy fait parti des 17 vilages classés Grand Cru de part son climat, son sol et son sous sol argilo-calcaire ainsi que son relief. Le domaine Mouzon Leroux & Fils est situé au pied de la Montagne de Reims. A l'Est de Verzy, le Chardonnay y est dominant alors qu'à l'Ouest, on retrouve une dominance de Pinot Noir. Cette situation géographique a permis au domaine d'implanter les deux cépages permettant d'élaborer des vins typiques beneficiant d'un bel équilibre entre finesse et rondeur.

Pratiquant la viticulture raisonnée depuis 1997, le Champagne Mouzon Leroux & Fils a choisi d'évoluer vers la viticulture biologique et biodynamique depuis 2008 car plus en cohérence avec leurs valeurs (travail du sol, respect du terroir, traction animale pour éviter le compactage des sols).  Cette philosiphie est valorisée par le label ECOCERT depuis 2011. 

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay

Caractéristiques de service

75cl

Bulle

Plus de 15€

Vineux