Domaine Henri et Gilles Buisson Saint Romain Sous Roche

Région :

Bourgogne

| Appellation :

Saint Romain

| Vigneron :

| Millésime :

2017

| Degré :

13°

Domaine Henri et Gilles Buisson Saint Romain Sous Roche

Cépage: 100% Pinot Noir

Dégustation: un nez explosif et très aromatique. Une bouche suave aux tanins discrets. Arôme de cerise, de fruits des bois (cassis, fraises des bois). Belle longueur!

Carafer pour apprécier au mieux le vin.

Le domaine: Le village de Saint-Romain, pittoresque et charmant, participe pleinement à l'histoire vinicole de la Côte d'Or. Les Ducs de Bourgogne y achètent des vignes dés l'an 1300. Attachement à leur village, dévotion à la vigne et au vin? C'est sans doute grâce aux deux que le nom de Buisson perdure à Saint-Romain depuis le 12ème siècle. Plus qu'une tradition, une passion qui se transmet de pères en fils depuis 8 générations.

Sans trop remonter le fil du temps, les années 50 marquent un tournant dans l'histoire de la famille. A une époque où le vin se vend la plupart du temps en vrac, l'esprit avant-gardiste de Henri et Marguerite Buisson va changer la donne. Le couple décide en effet de mettre son vin en bouteille et son nom sur l'étiquette. Aujourd'hui encore dans la cave, dorment tel un trésor de famille, les bouteilles du tout premier millésime, 1947 !

Gilles Buisson, le fils d'Henri, et son épouse Monica, prennent ensuite le relais avec la même ambition de faire rayonner le domaine.

Dans les années 90, le vignoble s'agrandit avec des appellations prestigieuses : Grand cru de Corton Charlemagne, Pommard, Volnay 1er Cru et Beaune. Aujourd'hui, le domaine couvre 19 hectares de vignes.

L'histoire continue et se conjugue au futur grâce aux fils de Monica et Gilles Buisson. Avec un Master de Commerce International pour Franck et un Diplôme National d'Oenologie dans la poche de Frédérick, la relève est assurée. Bercés au creux des coteaux de Saint-Romain, les deux frères ont reçu en héritage la passion du vin et l'amour de la terre. Une certification ECOCERT en 2009, une première cuvée sans souffre commercialisée en 2011 et le label Agriculture Biologique estampillé sur le millésime 2012, sont la preuve que le flambeau est passé entre de bonnes mains.

www.domaine-buisson.com


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

entre 5 et 10 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
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TOTAL € TTC : 0

Hors frais de livraison

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