- Nouveauté
Grolleau gris primeur !
Magnifique chenin blanc !
La cuvée Mont “Jeunes Vignes” de Maï & Kenji Hodgson est un Chenin blanc issu de plants récemment établis sur le terroir de Mont (Anjou noir), caractérisé par des sols de schiste et de spilite volcanique, qui reflète parfaitement leur philosophie minimaliste : vendanges manuelles, vinification sans intrants (levures indigènes, rien de superflu), et élevage maîtrisé en barriques/foudres, ce qui permet au vin de rester d’une grande pureté.
Au nez, on perçoit des agrumes mûrs — citron, pamplemousse — ainsi que la poire, délicatement soulignés par une nuance schisteuse discrète ; en bouche, la matière est vive, étirée par une tension saline, tandis que le fruit demeure lumineux, et l’élevage discret apporte une texture caressante sans masquer la minéralité du sol. La finale est droite, salivante, et pose un véritable acte de sincérité : ce vin promet la fraîcheur, l’élan, mais aussi une belle capacité à évoluer avec élégance.
Grolleau gris primeur !
Grolleau sur schistes !
Du grand Muscadet !
Un Melon de Bourgogne juste exceptionnel !