Ocone Apollo Aglianico Del Taburno D.O.C.G

Région :

Monde

| Appellation :

Italie

| Vigneron :

| Millésime :

2012

| Degré :

13°

Ocone Apollo Aglianico Del Taburno D.O.C.G

Intense et profond, couleur rouge rubis, parfums délicats et raffinés de myrtille et de mûre avec une note de vanille (influence de la barrique). Ample et doux en bouche avec une structure équilibrée. Elevage de 6 mois en barrique et 12 mois en bouteille, non filtrés, dans un environnement sombre et frais.

Le domaine Ocone est situé dans la province de Bénévent, dans la région de Campanie. Dans une zone montagneuse, à une cinquantaine de kilomètres au sud-est de Naples, les vignobles sont situés sur des coteaux compris entre 250 et 400 mètres d'altitude. Les vendanges sont exclusivement manuelles. Ocone est membre de l'association italienne pour l'agriculture biologique (Associazione Italiana per l'Agricultura Biologica). Les engrais sont naturels, aucun pesticide, produit de synthèse ou additif n'est utilisé ni à la vigne ni en cave, ce qui est encore très rare dans le sud de l'Italie.

Les vins du domaine Ocone comptent parmi les plus originaux du pays, grâce à la préservation des vieux cépages locaux, aglianico, piedirosso, falanghina, fiano ou encore coda di volpe, cultivés en agriculture biologique et depuis peu en biodynamie.
Ces vins présentent des arômes expressifs, un caractère sain et généreux toujours empreint de fraîcheur et de plénitude de saveurs. Incontestablement, il s'agit de vins qui racontent les lieux et terroirs de leurs origines, connus et vénérés il y a déjà plus de 2000 ans pour leur qualité. Toujours dotés d’une grande fraîcheur de fruit, immédiatement accessibles les vins forment une gamme variée et irréprochable : du frais et acidulé piedirosso  Plutone, au croquant et charnu Fiano Oca Bianca, en passant par la parfumée et florale Falanghina Diana et l’Aglianico Apollo souple et patiné par quelques années de vieillissement avant commercialisation.

Lien vers le site du domaine : http://www.oconevini.it/index.htm

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Puissant


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Gibiers, Abats, Grillades,
Plats Cuisinés : Plats épicés,
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Conditionnement Quantité.
Unité - 17.00 € -
TOTAL € TTC : 0

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