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Le Geste

Soil Therapy

Vin de France - 2023 - Blanc

Assemblage très réussi !

23,00 €

1 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Le Geste de Soil Therapy est un assemblage fin de Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois et Sylvaner issus de vieilles vignes sur sol argilo‑calcaire en Alsace. La vinification privilégie les levures indigènes, peu d’interventions, élevage partiel sur lies afin de préserver fraîcheur et finesse aromatique.

Au nez, elle révèle des notes de poire mûre, de fleurs blanches et de pomme verte ; en bouche, une belle amplitude, des tensions minérales soutenues par une acidité vive et une texture légèrement ronde grâce à l’Auxerrois et au Pinot Blanc, pour une finale longue et saline.

Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12%
Contenance
75 cl
Cépage
Sylvaner
Cépage
Pinot Blanc
Cépage
Auxerrois
Cépage
Pinot Gris
Profil de vin
Minéral
Région
Alsace
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