Domaine Montirius Vacqueyras blanc Cuvee Mineral

Région :

Vallee du Rhone

| Appellation :

Vacqueyras

| Vigneron :

Domaine Montirius

| Millésime :

2017

| Degré :

13°

Domaine Montirius Vacqueyras blanc Cuvée Mineral

Dégustation : La cuvée Minéral du Domaine Montirius s'annonce en 2007 sur des effluves de brugnon et de nectarine; la concentration du millésime livre une minéralité en devenir à ce stade. La bouche joue la carte de la fraîcheur et de la droiture.

Cépages : 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 50% Bourboulenc

Sols : alluvions anciennes du Mindel (sol de Garrigues) qui reposent sur des sables et grés jaunes de l'Helvétien. Taille : Cordon de Royat

Vinification : macération pelliculaire. Pressurage direct. Assemblage de deux vins blancs : vin de Grenache-Roussane et vin de Bourboulenc. Elevage : sans bois

Le domaine: Le Domaine de Montirius est certifié Biologique par Ecocert et Bio-dynamique par Biodyvin. Propriété familiale depuis 5 générations, le Domaine Montirius est géré aujourd’hui par Christine et Eric Sorel. Les vins sont produis sous les appelations Vacqueyras, Gigondas, Côtes du Rhône… Leurs vins sont élaborés dans le seul souci de la qualité, ils sont issus pour la plupart de très vielles vignes qui, depuis 1999, vivent sous le régime de la biodynamie. Les vendanges sont entièrement manuelle et les vinifications en levures indigènes car elles sont l'expression de leurs différents terroirs. Un domaine reconnu dans la Vallée du Rhône et qui rayonne au-delà des frontières hexagonales.

« Un des fameux domaines à connaître avant de mourir » pour Steven Spurrier de Decanter!

Frais de ports 1 euro par bouteille pour 12 bouteilles commandees via Mondial Relay


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

Vin blanc puissant et minéral

| Garde :

2012

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Puissant


Ce vin peut s'accorder avec :
Produits de la mer : Poissons en sauce,
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