- Nouveauté
Un Gamay croquant et épicé du Nord de la Vallée du Rhône !
- Nouveauté
Millésime à maturité !
La cuvée Mourvèdre 2005 incarne l’expression la plus pure de ce cépage dans le cadre singulier du Domaine Viret, où les vignes enracinées sur les coteaux argilo-calcaires et caillouteux de Saint-Maurice-sur-Eygues, exposés plein sud autour de 250 à 300 m d’altitude, atteignent une maturité optimale et une concentration aromatique remarquable.
Vinifiée selon la cosmoculture, avec vendanges manuelles, levures indigènes et absence totale d’intrants œnologiques ou de sulfites ajoutés, la cuvée bénéficie d’un élevage long, qui renforce la précision minérale et la profondeur du vin.
Dense et structurée, elle révèle une robe sombre et un nez intense de fruits noirs, de sous-bois, de garrigue et parfois de notes animales évolutives, tout en conservant fraîcheur et équilibre. La bouche, ample et charnue, s’appuie sur des tanins fermes mais intégrés et s’étire dans une finale longue et harmonieuse, gagnant encore en complexité après aération.
Expression authentique du Rhône Sud, le Mourvèdre 2005 affirme pleinement l’identité vivante, naturelle et profondément terrienne du Domaine Viret.
Un Gamay croquant et épicé du Nord de la Vallée du Rhône !
Attention à la consigne d'achat à respecter pour ce produit !
Rosé frais et fin !
Une 100% Syrah dont la réputation n'est plus à faire !