Cérouan

Martin Texier

Vin de France - 2021 - Rouge

Syrah coup de coeur !

27,50 €

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Dernière née de la gamme de Martin Texier, Cérouan est issue de la parcelle du Clau. Une parcelle spéciale, c'est elle qui a révélé à Martin le potentiel du terroir de Saint-Julien-en-Saint-Alban. Plantée en 1955 de Serines, c'est son père Eric qui a vinifié ces raisins jusqu'à 2020. A partir de 2021, Martin reprend le flambeau sur cette parcelle en tentant de garder l'esprit de ce très grand et confidentiel vin de garde.  Seulement 6 bouteilles reçues en 2023...

Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.00
Contenance
75 cl
Cépage
Serines
Profil de vin
Charpenté
Région
Rhône nord
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