Un Viognier pressé sur des marcs de Côte-Rotie !
- Nouveauté
Merveilleux Crozes-Hermitage, tout simplement !
Tout simplement un des plus beaux Crozes-Hermitage jamais dégusté ! Les vignes de 40 ans sont situées tout au nord de l appellation à 100m d'altitude, sur un terroir de gore (granit décomposé) et lœss réputé frais et apportant de belles acidités naturellement ! Des vignes complètement exposées versant nord-est, qui ne subisse donc pas trop les fortes chaleur et en 2ème année de conversion bio. 2000 et quelques bouteilles produites seulement. Vinification en grappes entières, peu d'extraction, 100% élevé en vieilles barriques, pressurage manuel et doux, 12mg de so2 total seulement... Gros coup de coeur !!!
Un Viognier pressé sur des marcs de Côte-Rotie !
Commande possible même si en rupture (livraison J+5)
Attention à la consigne d'achat à respecter pour ce produit !
Un Rhône sud léger et aérien !