Chateauneuf-Du-Pape

Domaine Pierre André

Chateauneuf-du-Pape - 2018 - Rouge

Un Chateauneuf-du-Pape d'une grande finesse et pureté !

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Un de nos Chateauneuf-du-Pape préférés ! Très beau nez fruité (fruits rouges et noirs mûrs) intense, notes empyreumatiques et végétales. La bouche est doté d'une très grande finesse, assez atypique pour la région. Arômes épicés et de torréfaction, grillés, chocolatés ainsi que des notes animales et musquées. Macération en grappe entière, cuvaison longue et élevage cuve (pas de bois). Non filtré. Sulfites faibles. 70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault, 2% Clairette. Entre 40 et plus de 100 ans ! Domaine familial situé à Courthézon, (entre Orange et Avignon), sur l'aire d'appellation de Châteauneuf du Pape. Il bénéficie d'un terroir d'une grande diversité : galets roulés (quartzites), argiles, sables, calcaires. La superficie totale est de 18 ha, dont 16 ha en appellation Châteauneuf du Pape. Cuture biologique certifiée depuis 1980 et culture biodynamique depuis 1992. Très vieilles vignes, âge moyen : 80 ans (certaines plus de 130 ans !).

Millésime
2018
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14.00
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Cépage
Mourvèdre
Cépage
Syrah
Cépage
Cinsault
Cépage
Clairette
Profil de vin
Fruité
Région
Rhône sud