Un Saint-Joseph élégant et complexe !
- Nouveauté
Une belle Syrah fruitée et épicée !
Cuvée issue d’achats de raisins et d’une parcelle du domaine située sur les coteaux du Doux. La cuvée est élaborée à partir du seul cépage Syrah. Ceps : 30 ans. Vinification : Longue macération à basse température en vendange entière, sans éraflage. Elevage sur lies fines pendant 1 an. Mise en bouteille sans filtration. SO2 total à la mise en bouteille < 25mg/l. Une belle Syrah explosive, tout en fraîcheur, aux arômes de cerise noir, de violette et d'épices... Prévoir de beaux accords mets-vin et une longue aération !
PRODUIT RARE : VENTE LIMITÉE A 3 BOUTEILLES MAX PAR CLIENT
Un Saint-Joseph élégant et complexe !
Attention un singulier et sublime rosé !
Vin de soif du sud par excellence !
Attention à la consigne d'achat à respecter pour ce produit !