Equilibré et frais !
- Nouveauté
Un Gamay croquant et épicé du Nord de la Vallée du Rhône !
Aération longue conseillé pour ce Gamay de la vallée du Rhône nord épicé, ciselé et croquant. La Souteronne est une cuvée élaborée à partir du seul cépage Gamay de vieille sélection locale, âgée de 80 ans. Notes de rose, fruits noirs, la bouche est légère et gourmande. Vinification : Longue macération à basse température, sans éraflage. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille sans filtration SO2 total à la mise en bouteille < 25mg/l. Prévoir de beaux accords mets-vin et une longue aération !
PRODUIT RARE : VENTE LIMITÉE A 3 BOUTEILLES MAX PAR CLIENT
Equilibré et frais !
Un cépage rare et méconnu en France !
Le petit nouveau du château Simian !
Vin Orange !