Pomponette

Name: Pomponette
Brand: Domaine De Sulauze
SKU: 2430000004988
Price: 14.4 EUR
Availability: InStock

Domaine De Sulauze

Coteaux d'Aix en Provence - 2023 - Rosé

Digeste et désaltérant !

14,40 €

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Description
Détails du produit

Excellent rosé, frais, minéral et désaltérant. Très digeste et harmonieux. Arômes de fruits rouges (fraise, framboise...). Les 5% de Vermentino apporte une agréable rondeur et légère sucrosité en finale de bouche ! Depuis des années, c'est notre rosé coup de coeur ! Cépages : 60% Grenache noir, 15% Cinsault, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Vermentino. Pas de levurage, pas de filtration, une légère dose de SO2 volcanique avant la mise en bouteille. Vignes plantées début des années 2000. Pressurage direct pour vermentino, grenache, cinsault et mourvèdre, saignée pour la syrah.

Guillaume et Karina se sont installé au Domaine de Sulauze en août 2004. Tout de suite leur volonté a été de mettre en œuvre l’agriculture biologique et la biodynamie dans leurs vignes, champs de blé, d'orge, d'oliviers et dans leur potager ! Passionnés par le métier de vigneron, ils défendent leurs convictions avec vigueur : protéger la terre et le terroir, partager leur vision respectueuse de l’environnement, avoir une certaine autonomie alimentaire et échanger leur expérience avec des salons , classes vertes, dégustations, fêtes et formations ! Ils produisent des vins d'une très grande qualité, sans sulfites ajoutés et labelisé Demeter.

Millésime: 2023
Couleur du vin: Rosé
Tx d'alcool: 12.50
Contenance: 75 cl
Cépage: Grenache
Cépage: Syrah
Cépage: Cinsault
Cépage: Mourvèdre
Cépage: Vermentino
Profil de vin: Fruité
Région: Provence