Pomponette

Domaine De Sulauze

Coteaux d'Aix en Provence - 2022 - Rosé

Digeste et désaltérant !

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Excellent rosé, frais, minéral et désaltérant. Très digeste et harmonieux. Arômes de fruits rouges (fraise, framboise...). Les 5% de Vermentino apporte une agréable rondeur et légère sucrosité en finale de bouche ! Depuis des années, c'est notre rosé coup de coeur ! Cépages : 60% Grenache noir, 15% Cinsault, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Vermentino. Pas de levurage, pas de filtration, une légère dose de SO2 volcanique avant la mise en bouteille. Vignes plantées début des années 2000. Pressurage direct pour vermentino, grenache, cinsault et mourvèdre, saignée pour la syrah.

Millésime
2022
Couleur du vin
Rosé
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Cépage
Syrah
Cépage
Cinsault
Cépage
Mourvèdre
Cépage
Vermentino
Profil de vin
Fruité
Région
Provence
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