- Nouveauté
Un clairet qu'on adore !
Blanc de Noirs chez Thierry Forestier !
Les Planqués est un blanc de noirs singulier signé Thierry Forestier au Domaine Mont de Marie, à Souvignargues. Issu d’un assemblage original de Grenache (blanc, gris, noir) et de Carignan blanc, ce vin naturel naît de vieilles vignes cultivées sur des sols de grès sableux et marnes spongieuses, dans un climat tempéré par les courants frais venus des Cévennes.
Vinifié sans intrants et sans soufre ajouté, il exprime une grande pureté : un blanc sec, salin, frais et fruité, à la texture fluide et à l’énergie désaltérante. Une cuvée libre et délicate, à la croisée des styles, parfaite pour surprendre les amateurs de vins vivants !
Un clairet qu'on adore !
Frais et fruité !
Vif et harmonieux !
Fruité et gourmand !