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L'Échapée Belle

Domaine Le Bout Du Monde

Vin de France - 2023 - Rouge

Grenache et Syrah sur schiste !

12,90 €

12 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

L’Échappée Belle est une cuvée rouge emblématique d’Édouard Laffitte, vigneron du Domaine Le Bout du Monde, niché dans les hauteurs des Pyrénées-Orientales.

Assemblage de Syrah et de Grenache, cette cuvée puise son caractère dans un terroir de schistes et d’argiles, à environ 400 mètres d’altitude, où les vignes sont travaillées sans intrants chimiques, dans le respect de la nature.

La vinification se fait en levures indigènes, sans ajout de soufre pendant la fermentation, souvent en macération courte ou semi-carbonique selon les millésimes, pour préserver la pureté du fruit.

Non collé, non filtré, ce vin libre et vivant séduit par son éclat aromatique, ses tanins soyeux et son équilibre entre fraîcheur et profondeur. Un rouge naturel, vibrant et sincère, à l’image du travail artisanal d’Édouard Laffitte.

Millésime
2023
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.50%
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Cépage
Syrah
Profil de vin
Fruité
Région
Roussillon
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