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Le Pointilliste Orange

Domaine du Grand Guilhem

Vin de France - 2017 - Orange

Un vin orange très nature !

19,00 €

16,15 € par 3

7 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
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CARTE DE FIDELITÉ

Un vin orange 100% Macabeu, à la robe rose orangée. Nez aux parfums d'abricot sec, de zeste d'agrume confit, de mangue, de curcuma. Bouche onctueuse et d'une fraîcheur surprenante. De légers tannins avec une trame de fruits confits bien poivrés. Faites vous plaisir avec oursins, pâtes de langouste, rouget, artichauts, salade de poulpe, poulet aux olives, gigot d'agneau, parmesan. Son amertume lui permet d'être aussi associé aux asperges et petits pois. Sols schisteux, zone d'appellation Fitou, très vieux, très filtrants, aérés et maigres. Parcelle plantée en 2010. Travail à la vigne: taille gobelet, broyage des sarments (apport d'humus), amendement organique, labours au chenillard (pour ne pas tasser les sols) avec interceps. Aucun traitement chimique. Vendanges à légère sur-maturité, manuelles, en cagettes et sélectives (seules les grappes parfaites sont ramassées). Pas de sulfites ajoutés !

Millésime
2017
Couleur du vin
Orange
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Macabeu
Profil de vin
Gourmand
Région
Languedoc
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